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生菜怎么做好吃 常吃生菜竟有這種好處

來源: 作者: 發布時間:2020-03-28

  生菜是我們常見的一種食材,吃起來脆脆的,還有很多的營養價值,生菜的做法也是很多的,呢?生菜中含有很多的營養物質,那么你知道嗎?生菜的種植是比較簡單的,所以喜歡吃生菜的朋友可以自己嘗試在家種植。那么你會嗎?

  生菜怎么做好吃

  蠔油生菜

  生菜,蠔油,鹽巴,白糖,醬油

生菜,蠔油,鹽巴

  做法:1、生菜擇去老葉,清洗干凈。

  2、燒一鍋開水,水中加勺鹽,幾滴油。

  3、下生菜焯燙幾秒后迅速撈出控水裝盤。

  4、凈鍋放少許底油,油熱后下蒜末爆香,加蠔油、白糖、醬油,勾薄薄一層水淀粉燒開后淋在生菜上即可。

  小訣竅1、生菜無論是炒還是煮生菜,時間都不要太長,這樣可以保持生菜脆嫩的口感。

  2、生菜用手撕成片,吃起來會比刀切的脆。

  3、將生菜洗凈,加入適量沙拉醬直接食用,常食可有利于女性保持苗條的身材。

  生菜蛋餅卷

  材料:蛋餅皮2片 萵筍切絲50g 胡蘿卜絲10g 小黃瓜切片20g 玉米15g 壽司海苔片1.5片 葡萄干少許 花生粉20g 沙拉醬2大匙

  做法:1、蛋餅皮煎熟,兩片煎至為金黃色

  2、把所有材料都先備好,壽司海苔片切成1/4共6片

  3、蛋餅皮薄涂美奶滋,讓海苔片可以牢牢的粘在蛋餅皮上

  4、生菜洗凈充分的去水,胡蘿卜削細絲,小黃瓜切薄片,蛋餅皮舖平,依序舖上海苔片再來生菜→小黃瓜→胡蘿卜絲→葡萄干→擠上美奶滋然后再灑上花生粉

生菜洗凈充分的去水

  5、第一層舖好后疊上海臺片再擠上美奶滋

  6、依照四的步驟再舖一層生菜,然后后放上海苔片再擠上美奶滋,舖完滿滿的料之后,再把餅的左右兩側網中間折,再把下方往上折,卷起來。

  生菜的營養價值

  1、抗衰老

  生菜中的營養物質是非常豐富的,比如說胡蘿卜素、維生素等等物質,這些物質都有很好的抗氧化的作用。每天可以適量的食用一些生菜,不僅能給身體補充充足的營養物質,還能讓我們的身體老化的更加緩慢,所以經常吃生菜有很好的抗氧化的作用。

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