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幾近“腰斬”!生豬價格跌破10元!肉貴傷民,肉賤傷農如何破解?

來源: 作者: 發布時間:2021-05-22

  4月以來,國內價格持續下跌,據農業農村部網站,截至5月19日14時,全國(行情000061,)批發市場豬肉平均價格為13.35元/斤,比前天下降2.9%。

  外三元生豬方面,中國養豬網豬價系統顯示,5月20日,全國外三元生豬價格為18.77元/公斤,5月以來該價格累計下降15.79%,且較年內價格高點幾乎“腰斬”。

  外三元豬是由外國引進的三種豬雜交產生的品種,內三元豬則是由我國三種本土豬通過兩次雜交產生的品種。

  一季度上市養豬企業業績滑坡 養殖模式導致盈利分化

  進入二季度,豬價跌勢不止,部分地區生豬價格甚至已經跌破養殖成本。一些養豬頭部企業力爭通過規;B殖的成本優勢燙平價格周期波動,而大部分豬企的盈利則隨豬價回落而大幅下滑。

  從一季報來看,(行情300498,)、(行情000876,)和(行情002157,)的歸屬母公司凈利潤分別同比下降71%、91%、76%。(行情002124,)同比下滑近60%。

  而斥巨資擴張產能的(行情002714,),1-4月實現生豬銷量1086萬頭,超過去年前8個月的銷量,一季度實現歸屬母公司凈利潤69億元,同比增長68%。豬企盈利分化,不同養殖模式下的成本差異是根本因素。一季度自繁自養生豬養殖平均利潤為1773元/頭,而外購仔豬育肥養殖平均利潤為287元/頭,截至5月19日,生豬自繁自養盈利在560-570元/頭左右,較年初高點下滑超80%;而仔豬育肥虧損值已達到49.95元/頭。

  王超:豬價走低肉賤傷農 三點思考調配供需

  生豬價格跌破10元,很多剛過了兩年好日子的養豬企業盈利又開始大幅滑坡。豬周期周而復始,主宰著大大小小養豬企業的命運。如何減弱豬周期帶來的影響,員王超進行了分析。

  正所謂肉貴傷民,肉賤傷農。豬周期周而復始,隨著存欄量的穩定回升,豬肉價格逐步走低。近期伴隨著養豬戶加大出欄量,供給端增加,屠宰企業壓價意愿增加,導致豬價出現加速下跌的局面。另一面,受到飼料成本上升的影響,部分地區豬價已經跌道了自繁自養戶的成本線,外購仔豬育肥戶也進入虧損狀態。

  如何更好地進行科學合理的供需調配,來緩解豬周期對于養殖戶帶來的負面影響?

  第一,加大權威信息發布,從而引導市場預期。農業農村部市場與信息化司副司長宋丹陽近日透露,農業農村部正會同多部門研究建立生豬企業全產業鏈信息權威發布制度。未來將通過統一權威的發布窗口,集中發布生豬全產業鏈的信息,指導生產主體合理調整產能。

  第二,用好金融工具。通過生豬期貨的價格發現和套期保值作用去對豬肉價格波動起到穩定作用。

  第三,通過規;B殖的長期建設降低豬周期波幅。近些年我國生豬產業正在進行著快速的由散戶養殖為主向規;B殖轉變的過程,上一輪的非洲豬瘟加速了這一進程的轉變。然而從目前存量來看,我國規;B殖的水平和發達國家相比仍然處在相對較低的水平,且規;B殖是否能夠有效降低豬周期波幅目前尚沒有足夠支持的數據。不過以歐美發達國家為例,其生豬產業在1980-2010年都經歷過快速規;^程。從英國和歐盟1991年以來的歷史豬價走勢看,伴隨著生豬產業規;耐七M,除了發生大的疫情影響的時候,歐盟豬價大體呈現出波動有所收窄的現象。

  長遠來看,隨著規;潭鹊奶岣,未來豬周期還是難以消滅的,但是弱化其周期波動還是可行的。

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